Hva er etylmetylsulfid?

‌Ethyl Methyl Sulfid‌, også kjent som metyletylsulfid, har en kjemisk formel på C3H8S og en molekylvekt på 76,16. Etylmetylsulfid er en fargeløs væske som er uoppløselig i vann, men oppløselig i organiske løsningsmidler som etanol og eter.

Fysiske egenskaper

Tetthet: 0,827 g/cm3

Kokepunkt: 63,2 ° C ved 760 mmHg [1]

Damptrykk: 186 mmHg ved 25 ° C

‌ Refraktiv indeks‌: N20/D 1.440‌4

‌ Oppløselighet‌: Uoppløselig i vann, oppløselig i etanol, eter og kloroform

Bruker

På grunn av sine spesielle kjemiske egenskaper brukes den ofte som et reaksjon mellomprodukt i organisk syntese.Etylmetylsulfidbrukes hovedsakelig i organisk syntese og utarbeidelse av daglige smaker. I tillegg er det også mye brukt i daglige smaker for å gi produkter en spesifikk aroma.